近日，梅州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2023——2027）印發(fā)，提出要結(jié)合梅州茶產(chǎn)業(yè)資源稟賦，強(qiáng)化“醇香嘉應(yīng)茶濃厚客家味”總體定位，堅(jiān)持生態(tài)化、優(yōu)質(zhì)化、特色化及品牌化發(fā)展方向，推動(dòng)梅州茶產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型，助力主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村振興。
規(guī)劃提出，各縣（市、區(qū)）根據(jù)區(qū)域和氣候條件進(jìn)行主栽品種布局，打造形成四大特色優(yōu)勢(shì)種植區(qū)，即：客家炒綠生產(chǎn)基地、名優(yōu)綠茶生產(chǎn)基地、梅州單叢生產(chǎn)基地、荒野特色茶樹(shù)資源保護(hù)基地。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與加工體系建設(shè)方面，要重點(diǎn)打造以“客家炒綠”為主導(dǎo)的產(chǎn)品體系。
規(guī)劃提出，以打造和建設(shè)“客家綠茶之都”“中國(guó)單叢茶鄉(xiāng)”“三茶統(tǒng)籌”先行示范區(qū)為發(fā)展總目標(biāo)，到規(guī)劃期末將梅州發(fā)展成為粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶產(chǎn)品供應(yīng)地、高品質(zhì)客家茶生產(chǎn)基地，優(yōu)質(zhì)單叢茶生產(chǎn)高地。
其中，至2027年，梅州茶園種植面積35萬(wàn)畝，投產(chǎn)面積33萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量3萬(wàn)噸。SC認(rèn)證企業(yè)達(dá)85家，現(xiàn)代化生產(chǎn)加工示范企業(yè)10家，數(shù)字化茶葉加工示范廠1家。力爭(zhēng)培育國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)數(shù)量1家，省級(jí)龍頭企業(yè)35家，年銷售超過(guò)1億企業(yè)1家。到規(guī)劃期末，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)產(chǎn)值75億元，綜合產(chǎn)值400億元，茶農(nóng)畝均收入達(dá)15000元。
規(guī)劃還提出，要加強(qiáng)業(yè)態(tài)與經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新，打造具有客家特色的茶旅路線；深入挖掘茶產(chǎn)業(yè)的多功能性，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)、健康、休閑、養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)相融合；以客家、長(zhǎng)壽和紅色文化為核心凝練品牌個(gè)性，全面培育壯大“嘉應(yīng)茶”品牌。
聯(lián)播記者：李卓思、晁豫青
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